경산 중산동 펜타힐즈에 등장한 촉촉한 생식빵의 대가 ‘화이트리에 중산점’

안녕하세요!!
한 주 잘 보내고 계신가요??

오늘은 경산 중산동에 최근에 오픈한 생식빵으로 유명한 그 집. ‘화이트리에 중산동’을 소개하려고 합니다.
처음 화이트리에를 알게 된 건 화이트리에 수성점을 아는 동생이 알려줬었거든요.
‘오픈 전부터 줄 서서 기다리는 식빵 집이 있는데요 형님.’
이렇게 말하길래 뭔 식빵을 아침부터 줄 서서 기다리니..라고 말하고 말았었는데 사실이었어요.ㅎㅎ

[위치]
경북 경산시 펜타힐즈 2로 27 104호
- 주차는 뒷길 골목이나 앞 큰 길가에 잠시 대놓고 사면될 거 같아요.

[영업시간]
매일 10:00 ~ 20:00

[추천 메뉴]
프리미엄 생식빵 풀사이즈, 얼그레이밀크 잼
- 생식빵은 솔직히 당연히 구매하는 거고 잼이 키포인트예요.
- 다른 잼도 맛있다고 하던데 저는 얼그레이밀크 잼 추천드려요. 맛있어요.
- 두께는 2cm 추천드려요. 취향입니다.

[개인적인 의견]
저희는 오전 9시 50분에 도착했는데 줄이 줄이..
그렇게 약 55분간 폰보고 멀리 산보고 와이프랑 말싸움하고 겨우 입장했습니다.
식빵 구매하는데 뭐가 이렇게 오래 걸리냐.. 싶으시겠지만 시스템을 이해하면 조금 납득이 갈 수도 있어요.
당연히 식빵 자체는 내부에 넓은 공간에서 계속해서 만들고 계신데
원하는 두께로 주문을 해야 하고 그 두께에 맞게 직접 기계로 잘라서 주십니다.
그래서 손님 한 분, 한 분 그렇게 주문한 거 대응하다 보면 느릴 수밖에 없을 거 같아요.
그렇다면 기다리기 싫다.. 그러면 제 생각에는 오픈 시간 조금 지나서 오시는 게 덜 기다릴 수는 있어요.
여기에서 불안한 게 식빵 재료가 다 소진되면 당일은 구매조차 못하거든요.
애매하지요... 그냥 맘 편하게 오픈 시간보다 30분 일찍 가시면 비교적 덜 기다리고 싱싱한 식빵 겟 가능합니다.ㅎㅎ
식빵은 속이 가득하고 쫀득쫀득한 게 그냥 잼을 발라 드셔도 되고,
토스트를 해서 먹으셔도 되고 어떻게 해 먹든 맛있는 식빵이에요.

사진 보실까요?

10분 일찍 도착했는데.. 헉!

정말 사람 많더라고요.
오픈한 지 얼마 안 되기도 했고 10분 일찍 가면 30분 정도만 기다리면 되겠지 싶었는데
와... 거의 1시간을 기다렸어요. 후..

오픈을 축하드립니다.

밖에서 보면 아.. 이곳은 식빵 파는 곳이구나 딱 알 수 있어요.
솔직히 처음에는 식빵만 파는데 이렇게 잘되는 게 말이 되나 싶었거든요.
말이 됩니다. 맛있어요 식빵이 확실히.

풍미 가득한 생식빵이에요.

의심이 계속 드신다면 반만 사실수가 있어요.
반만 사서 드셔보시고 맛있으면 전체 사이즈로 사서 드셔보세요.

식빵 덩어리 인테리어

식빵이 저렇게 덩어리로 나와요.
이거를 두께를 골라서 주문하면 그 두께에 맞춰서 잘라주셔요.

Sold Out 표지판 대기중

늦게 가시면 Sold Out 표지판을 보시게 될 수도 있어요.
적당히 일찍 가셔서 드셔보세요~

좁은 공간에도 스피커는 있다.

요즘은 감성 잘 챙겨야 합니다.
아무리 잘되는 가게라고 하더라도 스피커 정도는 있어야죠.

식빵이 만들어지는 내부

안에서는 식빵을 부지런히 만들고 계세요.
환기가 잘되어야 하는지 선풍기? 서큘레이터? 가 많더라고요.
이곳저곳에 식빵이 엄청 많아요.
저 중에 하나는 내 것이니라..

얼그레이밀크 드셔보세요.

식빵은 또 잼 하고 세트잖아요.
저희는 딸기잼이 조금 질려서 다른 맛을 먹어보려고 얼그레이밀크를 샀거든요.
와.. 올해 했던 선택 중에 제일 자랑스러웠어요.
맛있습니다.

잼은 3가지 종류가 있어요.

재고가 얼그레이밀크, 딸기장미, 딸기버터 이렇게 있네요.
다음에는 애플망고나 블루베리버터 먹어보고 싶네요.

저희가 고른 잼

얼그레이버터 잼.
두 번,, 아니 세 번 말했습니다!!
주입식 선택 강요..ㅎㅎ

두께 선택 강요

아.. 무조건 잘라야 되는 건 아니에요.
덩어리로 가져가셔도 되는데 아마 200 중 199는 잘라서 가져가실 거 같아요.
저희는 2센티가 적절하더라고요.
취향입니다.

두께별 모형

이렇게 친절하게 두께별로 모형을 만들어 놓으셨어요.
참고하셔서 주문하시면 됩니다.
빨리 주문하고 싶어요!

식빵 컷팅 기계

원하는 두께로 주문하면 이 식빵 기계로 제대로 동강내서 주십니다.
째지거나 그런 거 없이 깔끔하게 컷팅이 되더라고요.
탐나는데?ㅎㅎ

반 만 구매하셔도 됩니다.

저희는 반 사이즈는 친한 분들 줄려고 좀 더 샀어요.
요즘은 드문 나눔의 정이란 거거든요.
이런 것도 나눠 먹고 하면 요즘 말로 맛꿀마거든요.

한 손 가득 샀어요.

많이 산 거 같아도 부피만 크고 많지는 않아요.
집에 가서 꿀 발라 먹을 생각하니 즐거워요.

바로 잼 발라 먹었습니다.

아 그리고 저희가 갔을 때는 오픈 기념으로 잼칼? 을 공짜로 줬어요.
집에 잼칼이 없었는데 좋더라고요.
맨날 긴 숟가락으로 먹고 해서 중간에 들어간 곳에 묻은 잼은 잘 못 묻히고 그랬는데.. (공감하시죠?ㅎㅎ)
여하튼 생식빵이 속이 알차고 촉촉하고 푸짐한 느낌이 들어요.
절대 1시간 기다려서 좋게 적는 게 아니고 먹어보면 아는 그 푸짐함입니다.

오늘도 제 포스팅을 봐주셔서 감사합니다.
오늘 하루도 고생 많으셨고 오늘보다 내일이 더 행복하실 거예요.
오늘 일은 오늘 묻으시고 내일을 활기차게 시작하시길 바랍니다.^^